阿克苏冰糖心苹果

   产于新疆阿克苏温宿县，位于天山托木尔峰南麓，苹果为扁平形，平均果重150克，果面光滑细腻、色泽光亮自然，皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高。因为阿克苏冬季寒冷，所以果品生长期病虫害发生极少，昼夜温差大、光照充足，加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境，使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“冰糖心”。

  阿克苏苹果较长的生长期让阿克苏苹果更多的汲取了大自然的天地精华，形成了无与伦比的独特品位，被称为新疆的“水果皇后”，更以其独特的“冰糖心”而饮誉海外。

  “冰糖心”，真的有冰糖吗？阿克苏红旗坡苹果的“冰糖心”是果实在成熟后，由于气温下降，使果内的糖分在果核部分积聚，形成糖心，这也是由于新疆当地温差大导致的。而带着糖心的苹果采摘下来后，随着周围温度的变化，糖心有可能发生分解，所以有的苹果能看见糖心，有的就看不见糖心，红旗坡阿克苏的糖心几率在百分之40左右。